­

De-ale gurii, din grădină - Supă cremă de mazăre cu ceapă verde şi mentă

De-ale gurii, din grădină - un proiect culinar prin care încerc să folosesc la gătit cel puţin unul din ingredientele crescute în grădina din balcon, o legătură de ceapă, câteva frunze de busuioc, pătrunjel, mentă sau rozmarin, iar dacă soarele şi ploaia vor ajunge la o înţelegere, sper...

Continue Reading

Un crumble cu căpşuni şi rubarbă, cu iz de muzică şi prieteni buni

Duminica asta a fost plină. A început cu ploaie multă, nişte veşti bune de acasă, apoi prieteni în vizită, un prânz ...

Socata cea de topit canicula

Aţi citit bine, n-am scris vreme caldă, n-am scris toropeală, am scris caniculă. Azi şi ieri asta a fost pe aici, de ...

În grădina de vară din balcon

A venit în sfârşit vara şi pe balconul nostru. Iar cel mai mult se bucură de soare şi căldura lui, grădina. Poate ...

Tartă cu ricotta, griş, migdale şi un strop de lămâie

Luna asta s-a lăsat parfumată cu delicata aromă de migdale şi un gust fin de ricotta. A fost mai greu să mă decid ...